Piggy Dog
BBQ Vlees
Printen
Ingredienten
(4 personen)
- 8 varkensworstjes (bv chipolata)
- 1 appel
- 1 venkel
- 1 sinaasappel
- 3 el witte balsamico azijn
- 4 witte puntjes
BEREIDING
Verwijder het klokhuis van de appel, halveer in de lengte en snijd samen met de venkel in de breedte in flinterdunne plakjes. Schep om met de witte balsamicoazijn en de rasp van een schoongeboende sinaasappel en zet apart.
Maak de bbq klaar voor direct gebruik. Gril de varkenschipolataworstjes in ca. 8 min. rondom goudbruin en gaar.
Snijd de witte puntjes in de lengte in en verdeel de salade en worstjes over de broodjes.
